白龍

2008/7/29(火)

学生時代の友人Sに呼び出され飲むことに。

ビアホールで飲んだ後、屋台に。

やっぱ、福岡で飲むなら屋台たい!!

このあたりで、半分ほどY氏に変身しようとしてました・・・・・(汗)。


で、向かったのは福岡ダイヤモンドビル前の白龍

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ここでのオススメはなんといっても餃子。

餃子を注文すると、奥さんが餃子を包み始めました・・・・ビックリ!!。

でてきた餃子はこちら。

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焼き面がパリパリでめちゃうま。

揚げ餃子に近い感じの食感ながら、具はしっとりジューシーです。

これはうまかったですね~。


もしかしてと思って聞いてみる。

僕、「これって、ラードで焼いてないですか?」。

大将、「よ~、分ったね~」と。


その後はラーメン1杯を友人ともやいで食べる。

「もやい」・・・・福岡でも知らん人がいるでしょうね。

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なんかシンプルなラーメンでしょ~。

見たとおり、あっさりですが、しっかりとダシもきいてましたよ~。


大将と奥さんもめっちゃ感じ良いです。

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今度は餃子の焼き方習いに行かないかんッス。
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by ryujio42 | 2008-08-03 21:04 | グルメ

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